يعتمد مبدأ العمل على مجفف التجميد على الحالات الثلاث للمياه ، وهي صلبة وسائلة وغاز. يقوم مجفف التجميد أولاً بتجميد المادة التي سيتم تجفيفها إلى أسفل درجة حرارة النقطة الثلاثية (عادةً -40 درجة إلى -50) ، ثم تسامي الماء الصلب في المادة مباشرة في بخار الماء تحت ظروف الفراغ لإزالة الماء.
خطوات محددة
التجميد material : ضع المادة المراد تجفيفها في الصندوق المادي لمجفف التجميد للتجميد ، بحيث تنخفض درجة حرارتها إلى ما دون نقطة التجمد ، وتصلح الماء في المادة ، ويمنع تدفق وفقدان الماء السائل في العملية اللاحقة.
vacuum deehumidification : ابدأ نظام الفراغ في تفريغ صندوق المواد لوضع المادة في حالة فراغ منخفضة. في ظل ظروف الفراغ ، يتسامح الماء في المادة مباشرة من الصلبة إلى الغاز.
الترويج والتجفيف: من أجل تسريع عملية تسامي الماء والتأكد من أن درجة حرارة المادة ليست عالية جدًا ، فإن نظام التدفئة سوف يسخن المادة بشكل مناسب. يستخدم نظام التدفئة عادة زيت نقل الحرارة أو وسائل الإعلام الحرارية الأخرى لنقل الحرارة إلى المادة بالتساوي من خلال توصيل الحرارة.
رطوبة الرطوبة : يدخل بخار الماء المسامي في فخ البرد (فخ الماء) من خلال أنبوب فراغ ، حيث يتكثف بلورات الجليد عندما يواجه البرد ، وبالتالي تحقيق مجموعة من الرطوبة.
